カウアイ
イエローカツアイKAUAI YELLOW CATUAI

■ こだわり

ハワイ州カウアイ島の主要品種のイエローカツアイです。カウアイコーヒーはアメリカ最大のコーヒー農園で、広さ1,255ヘクタールに400万本のコーヒーの木が植えられています。カウアイは、その息を呑むような自然の美しさから、長年、「庭園の島」と呼ばれてきました。多くの旅行者にとって夢のリゾートであるカウアイは、美味しいハワイアン・コーヒーの産地としても急速に人気を集めてきています。
カウアイ島はハワイ諸島の中で最も北に位置し、オアフ島から北西160㎞の距離にあります。この「庭園の島｣では、主産業は常に農業でした。人口5万7千人のカウアイは、人々が天然資源や自然環境に敬意を持って暮らす、ゆったりとしたアットホームなコミュニティーです。